特撰 和三盆かすてら巻　出島ロール

ふんわりとした巻皮とカステラのしっとり感を同時に味わえる長崎ならではのお菓子

「出島ロール」は糖庵の和三盆カステラを焼き上げ 寝かせた後
専用の銅板でかすてら巻きの生地を焼き、専属の職人が巻き上げました
ふんわりとした巻皮とカステラのしっとり感を同時に味わえる長崎ならではのお菓子です。

巻皮とカステラの間には、カステラの焼皮と底ザラメ糖の層ができ、
贅沢な甘みを感じることができます。

鎖国時代にも唯一開かれた出島

三代将軍 徳川家光の時代に建設された扇形の人工島「出島」
鎖国時代は、唯一の貿易地として開かれた南蛮文化伝来の地
時を越えて新たな架け橋が完成しました。