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特撰呈上 五三焼カステラ

限られた職人しか焼けない長崎カステラの最上級

長崎カステラ糖庵の「五三焼」は、熟練の職人から選ばれた専任の職人のみ焼くことを許された特別なカステラです。長崎カステラの最上級といわれる「五三焼」カステラは卵黄5、卵白3の配合で小麦粉を少なく、砂糖が多いと言い伝えられています。契約農家の『新太陽卵』、『砂糖』、『小麦粉』、『水飴』、『ザラメ糖』を使用、さらに「和三盆糖」を程よく配合することで、上品な風味が加わり、しっとりした生地の食感が生まれます。糖庵の五三焼をどうぞご堪能ください。

商品情報名
特撰呈上 五三焼カステラ
製品名
特撰呈上 五三焼きカステラ
内容量
460g
特定原材料
卵、小麦
賞味期限
製造より15日
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